Awug - Awug Merah Putih

Name: Awug - Awug Merah Putih
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 cup tepung beras (uk cup 220 ml); 1/2 butir kelapa muda parut; 3 bh gula merah; 2 sdm gula pasir; 1 sdt garam; Secukupnya pewarna merah; Secukupnya daun pandan

Yana Wahyudi @dapur_mini

Semarang

Memperingati HUT RI ke 81 Dirgahayu Indonesiaku. 🇮🇩 Ada semangatmu di dapurku.. 👩‍🍳
#SemangatMerahPutih

Lebih banyak

Awug - Awug Merah Putih

Yana Wahyudi @dapur_mini

Semarang

Memperingati HUT RI ke 81 Dirgahayu Indonesiaku. 🇮🇩 Ada semangatmu di dapurku.. 👩‍🍳
#SemangatMerahPutih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

20 pcs

2 cuptepung beras (uk cup 220 ml)
1/2 butirkelapa muda parut
3 bhgula merah
2 sdmgula pasir
1 sdtgaram
Secukupnyapewarna merah
Secukupnyadaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Siapkan bahan tepung beras. Kukus tepung beras +- 15 menit. Iris kecil² / sisir gula merah.
2

Campur tepung beras yang sudah dikukus dengan kelapa parut, gula, garam. Aduk rata. Bagi menjadi 2 adonan, yang satu beri pewarna merah dan aduk rata kembali.
3

Siapkan cetakan yang sudah diolesi minyak, kasi potongan pandan, tuang adonan merah setengah cetakan beri potongan gula merah, lalu tambahkan adonan putih sampe penuh, kasi potongan pandan lagi. Lakukan sampai adonan habis, sambil memanaskan panci kukusan.
4

Kukus kue Awug awug dengan api besar selama 25 menit. Setelah matang dan kue dingin, keluarkan dari cetakan.