先將所有材料備妥。一定要使用有雪花的牛肉片，有油花吃起來才美味呀。

將醬汁先放在長盤中，然後把牛肉片雙面都沾上醬汁，再一個一個的把杏鮑菇給包裹起來。放入烤箱190度20-30分鐘。

看，雖然是醜醜的，但是味道很香，也沒有焦，好好吃呢^ ^比起外頭木炭直烤所產生的致癌物，使用烤箱更健康。