آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو مخلوط میکنیم و سه بار الک میکنیم و شکر و نمک بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم

در صورت اضافه کردن شکلات بعد از اضافه کردن مواد خشک ،شکلات اضافه میکنیم و هم میزنیم

تاوه نچسب روی حرارت میذاریم که داغ بشه با ملاقه یا قاشق غذاخوری از مواد برمیداریم و کف تابه میریزیم و با پشت ملاقه به صورت دایره میکشیم که مواد پهن بشه و اجازه میدیم که یک طرفش بپزه

وقتی روی پنکیک حباب زد اونو برمیگردونیم تا طرف دیگه آش هم بپزه همه مواد به همین صورت میپزیم و در آخر با عسل یا مربا یا سس شکلاتی یاهرچیز دیگه ای که دوست داشتید تزیین کنید ونوش جان کنید