Serabi Pandan Kuah Kinca

Name: Serabi Pandan Kuah Kinca
Yield: 16 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung terigu protein sedang; 50 gr tepung beras; 1/2 sdt ragi instan; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt garam; 2 sdm gula pasir; 1 butir telur; 65 ml santan instan; 200 ml air; 1 sdt pasta pandan; 200 gr gula aren; 200 ml santan kental; 300 ml air matang; 2 sdm gula pasir (optional); 1 lembar daun pandan ikat simpul; 1 sdm tepung maizena larutkan dengan 3 sdm air matang

Eka Widya @ekawidya

Jakarta, Indonesia

Lagi craving manis 😋

Lebih banyak

Serabi Pandan Kuah Kinca

Lagi craving manis 😋

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

16 buah

150 grtepung terigu protein sedang
50 grtepung beras
1/2 sdtragi instan
1 sdtbaking powder
1/2 sdtgaram
2 sdmgula pasir
1 butirtelur
65 mlsantan instan
200 mlair
1 sdtpasta pandan
Bahan Kuah Kinca :
200 grgula aren
200 mlsantan kental
300 mlair matang
2 sdmgula pasir (optional)
1 lembardaun pandan ikat simpul
1 sdmtepung maizena larutkan dengan 3 sdm air matang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur bahan kering tepung, gula, ragi, garam, baking powder aduk rata
2

Masukan kedalam campuran tepung telur, santan instan yang di campur air dan pasta pandan aduk rata dengan wisk hingga halus tidak bergerindil tutup adonan 30 menit
3

Kuah kinca : Tuang dalam panci gula aren, air dan daun pandan masak hingga gula larut kemudian saring, masak kembali dengan santan instan hingga mendidih terakhir masukan larutan maizena aduk rata, angkat sajikan bersama serabi