Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
दोनों दालें धोकर 4 घंटे भिगोएँ, फिर पानी निकालकर दरदरी पीसें।जरूरत हो तो 0.25 कप पानी डालें।
- 2
बेटर को एक ही दिशा में 3-4 मिनट तक अच्छे से फेंटें, ताकि वह फ्लफी और सॉफ़्ट हो जाए।बेटर में अदरक-हरी मिर्च पेस्ट, नमक, जीरा, 1 चम्मच तेल मिलाएँ।
- 3
दही में चीनी और नमक मिलाकर ठंडा करें।
- 4
गरम तेल में मध्यम आंच पर वड़े तलें।
- 5
तले हुए वड़े 15 मिनट के लिए पतली छाछ में भिगोएँ।
- 6
वड़ों को हल्के से दबाकर निकालें।प्लेट में वड़े रखें, ऊपर से दही, दोनों चटनियाँ, जीरा, नमक, मिर्च पाउडर डालें।
- 7
ऊपर से मूंगफली, सेव, अनार और धनिया डालकर सर्व करें।
टिप्स
बेटर को एक ही दिशा में 3-4 मिनट तक फेंटने से वड़े फ्लफी और सॉफ़्ट बनते हैं।
कुकस्नैपस
Cooking is a form of self-expression; a way to create something beautiful and nourishing!!😊😍
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