Ayam Panggang Saus ala Thai kualitas Restoran

Name: Ayam Panggang Saus ala Thai kualitas Restoran
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong paha ayam bagian bawah; secukupnya garam dan lada; secukupnya daun bawang, iris & potong kecil; Bumbu saus :; 2 siung bawang putih, dicincang halus; 2 sdm saus sambal; 4 sdm saus tomat; 2 sdm saus tiram; 2 sdm gula palem; 1 sdt bijih wijen

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Resep ini perpaduan cita rasa antara saus thai dan chinese. Sederhana tapi rasanya luar biasa tidak kalah dengan restoran bintang lima.

Lebih banyak

Ayam Panggang Saus ala Thai kualitas Restoran

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Resep ini perpaduan cita rasa antara saus thai dan chinese. Sederhana tapi rasanya luar biasa tidak kalah dengan restoran bintang lima.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

8 potongpaha ayam bagian bawah
secukupnyagaram dan lada
secukupnyadaun bawang, iris & potong kecil
Bumbu saus :
2 siungbawang putih, dicincang halus
2 sdmsaus sambal
4 sdmsaus tomat
2 sdmsaus tiram
2 sdmgula palem
1 sdtbijih wijen

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Taburkan garam dan lada di permukaan ayam kemudian panggang sekitar 15 menit. Atau, goreng hingga matang dan permukaan berwarna kecoklatan bila tidak punya alat panggang/oven
2

Sambil menunggu ayam dipanggang, campur seluruh bumbu, aduk rata. Panaskan panci dengan api kecil, masukkan bumbunya dan hangatkan sekitar 3-5 menit sambil diaduk.
3

Masukkan ayam panggang ke panci, aduk hingga rata sehingga menutupi seluruh permukaan ayam.
4

Angkat, tabur daun bawang dan sajikan selagi panas. Selamat menikmati