Potato Wedges 🥔

Name: Potato Wedges 🥔
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang besar; Secukupnya air (sampai kentang terendam); 4 siung bawang putih (geprek); 1 sdt garam; 1 butir telur (kocok lepas); 6 sdm tepung bumbu serbaguna (saya: sajiku); Secukupnya bubuk parsley

Pudji Handayani @pudjiii

Kentang itu kaya menu kesukaanku banget.. akakka
Mulai dari kripik kentang mustofa, kripik kentang asin, pizzaHut yg beetato peperroni.. 😆

Sekarang nyobain resep potato wedges nya @susan_mellyani
Pak su approved gaes.. katanya enak banget.. Bikinnya juga engga susah, palingan cucian yang banyak.. akkaka

Mari dicoba resep #OlahanUmbiUmbian kentang ini.. 👻cuman modal kentang ajaa.. di pasar juga ada.. 🥔🥳
#CookpadApron2026

Kentang itu kaya menu kesukaanku banget.. akakka
Mulai dari kripik kentang mustofa, kripik kentang asin, pizzaHut yg beetato peperroni.. 😆

Sekarang nyobain resep potato wedges nya @susan_mellyani
Pak su approved gaes.. katanya enak banget.. Bikinnya juga engga susah, palingan cucian yang banyak.. akkaka

Mari dicoba resep #OlahanUmbiUmbian kentang ini.. 👻cuman modal kentang ajaa.. di pasar juga ada.. 🥔🥳
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Potato Wedges 🥔

Pudji Handayani @pudjiii

Kentang itu kaya menu kesukaanku banget.. akakka
Mulai dari kripik kentang mustofa, kripik kentang asin, pizzaHut yg beetato peperroni.. 😆

Sekarang nyobain resep potato wedges nya @susan_mellyani
Pak su approved gaes.. katanya enak banget.. Bikinnya juga engga susah, palingan cucian yang banyak.. akkaka

Mari dicoba resep #OlahanUmbiUmbian kentang ini.. 👻cuman modal kentang ajaa.. di pasar juga ada.. 🥔🥳
#CookpadApron2026

Kentang itu kaya menu kesukaanku banget.. akakka
Mulai dari kripik kentang mustofa, kripik kentang asin, pizzaHut yg beetato peperroni.. 😆

Sekarang nyobain resep potato wedges nya @susan_mellyani
Pak su approved gaes.. katanya enak banget.. Bikinnya juga engga susah, palingan cucian yang banyak.. akkaka

Mari dicoba resep #OlahanUmbiUmbian kentang ini.. 👻cuman modal kentang ajaa.. di pasar juga ada.. 🥔🥳
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

3 orang

2 buahkentang besar
Rebusan Kentang
Secukupnyaair (sampai kentang terendam)
4 siungbawang putih (geprek)
1 sdtgaram
Baluran Kentang
1 butirtelur (kocok lepas)
6 sdmtepung bumbu serbaguna (saya: sajiku)
Secukupnyabubuk parsley

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan bahan-bahan. Kentangnya dicuci bersih, disikat bekas tanah di kulitnya. Kulit kentang jangan dikupas ya.. Kentangnya hanya pakai 2 buah, takut kebanyakan.
2

Potong2 kentang bentuk wedges dan geprek bawang putih.
3

Siapkan air di panci, masukkan garam dan bawang putih geprek. Masak sampai mendidih, kemudian masukkan kentangnya. Masak setengah mateng (lakukan tes tusuk sampai kentang agak lembut). Angkat dan tiriskan, biarkan sampai dingin.
4

Kocok telur, tuangkan ke potongan kentang rebus. Aduk2 sampai semua permukaan kentang kena kocokan telur. Siapkan wadah berisi tepung serbaguna (tepungnya engga dilarutkan air ya). Setelah dibalur kocokan telur, balurkan kentang di tepung serbaguna dan goreng pada minyak panas.
5

Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Taburkan parsley bubuk. Ini saya sajikan berama chicken burger buatan sendiri.. hehe happy cooking and eating..