🥔Tanaman umbi-umbian adalah jenis tumbuhan yang membentuk organ penyimpanan cadangan makanan di dalam atau di bawah permukaan tanah. Saya memilih jenis umbi kentang yg bisa diolah menjadi makanan favorit anak-anak di rumah, Potato Balls. Dengan bahan-bahan sederhana tapi rasanya disuka, kulit dari kentangnya saya sisihkan untuk dimanfaatkan menjadi keripik kulit kentang. Saya menggoreng Potato Balls menggunakan Minyak Goreng Rose Brand, gorengan yg dihasilkan renyah dan sesudah digoreng minyaknya tidak terlalu banyak terserap di Potato Balls.

Kentang memiliki nutrisi karbohidrat menyediakan energi untuk aktivitas fisik dan fungsi otak, seratnya mendukung sistem pencernaan yang sehat, vitamin C dan antioksidan lainnya membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, kalium yang tinggi berkontribusi pada pemeliharaan tekanan darah yang sehat dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, serta vitamin B6 dan mineral lainnya juga esensial untuk metabolisme tubuh yang optimal. Banyak sekali nutrisi dan manfaat umbi kentang ya.. silahkan dicoba resepnya 🥔

Poin27
#CocomtangPost_Umbi26
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#KreasiKami_MinyakGoreng