無骨鹹酥雞丁 Amy’s Kitchen @Amys_Kitchen 台北市, 臺灣 台灣的鹹酥雞很邪惡，但讓人很難抗拒，在家用雞胸肉就能輕鬆解鎖邪惡的美味！#台灣料理#2026Cookpad金圍裙 繼續閱讀 台灣的鹹酥雞很邪惡，但讓人很難抗拒，在家用雞胸肉就能輕鬆解鎖邪惡的美味！#台灣料理#2026Cookpad金圍裙 繼續閱讀 無骨鹹酥雞丁 Amy’s Kitchen @Amys_Kitchen 台北市, 臺灣 台灣的鹹酥雞很邪惡，但讓人很難抗拒，在家用雞胸肉就能輕鬆解鎖邪惡的美味！#台灣料理#2026Cookpad金圍裙 繼續閱讀 台灣的鹹酥雞很邪惡，但讓人很難抗拒，在家用雞胸肉就能輕鬆解鎖邪惡的美味！#台灣料理#2026Cookpad金圍裙 繼續閱讀 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 2人份 雞胸肉 1副（約300g） 白胡椒粉 0.5小匙 五香粉 0.5小匙 雞蛋 1顆 蒜泥 1大匙 水 0.5大匙 蠔油 0.5大匙 耐高溫食用油 1大匙 蒜末 1大匙 青蔥 1/2根 在 Cookpad App 開啟 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 雞胸肉洗淨切4-5公分方塊，放入塑膠袋，加入白胡椒粉、五香粉、雞蛋、蒜泥、水、蠔油，抓醃均勻，冷藏靜置30分鐘。 2 平底鍋加熱1大匙耐高溫油，將雞丁半煎炸至兩面金黃酥脆。 3 加入蒜末拌炒至香氣釋放，起鍋。 4 盛盤後撒上青蔥末即可享用。 小秘訣 注意油溫控制，避免雞丁炸焦，蒜末可在雞丁快熟時加入，增加香氣。 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 26617190 已複製 Amy’s Kitchen @Amys_Kitchen 發布於 2026年10月05日 08:51 台北市, 臺灣 已追蹤 回追 追蹤 烹飪像變魔術，常練習享樂趣，採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活。從新手視角分享每步驟，用最家常食材完成料理，喜歡把平凡變身不凡感。FB : Amy's Kitchen 艾咪私廚 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 去骨 鹽酥雞 丁 相似食譜 更多推薦食譜 南瓜🎃蝦仁蒸蛋（電鍋料理） 水嫩九層塔寶寶蒸蛋燉飯 鐵板味彩椒炒菇 塔香雞丁沙茶燴飯 蒸烤爐烤香腸 水餃皮「迷你起士薄餅」酥酥脆脆好涮嘴！！ 排骨酥麵 古早味肉捲 涼拌素雞 鮮味茶碗蒸 無酒麻油雞 來炒地皮！ 皮蛋炒地瓜葉 麻油煎蛋麵線 排骨酥麵 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/26617190
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