Potong potong dadu kecil wortel dan kentang, rebus hingga empuk, tiriskan. Giling ayam sisihkan.

Panaskan minyak goreng, goreng bawang merah sampai harum, masukkan ayam aduk sampai berubah warna, masukkan wortel dan kentang, tambahkan garam, lada, gula pasir dan penyedap

Masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan susu cair, aduk terus sampai mengental.

Ambil crackers, taruh di atasnya adonan ragout sampai penuh, lalu tutup dengan crackers yang lain, tekan, rapikan bagian pinggirnya.

Panaskan Minyak Goreng Rose Brand dalam wajan, celup bagian pinggir gabin ke dalam larutan tepung terigu dan air. Goreng gabin Ragout sampai kuning kecoklatan

Goreng gabin Ragout sampai kuning kecoklatan, setelah Mateng bisa dipotong jadi 2, agar jadi lebih banyak. Ternyata buatnya gampang. Tidak sesulit yang dibayangkan.