منغسل الفخاد ومنفردهن بالصينية

مندق الثوم ومنخلط اللبن والزيت والخل والملح ومنعصر الحامض ومنخلطهن مع بعضهن ومنحطهن فوق الدجاج

منخلط البهارات مع بعض ومنفرك فيهن الفخاذ هنن وبالصينية

منتركهن منقوعين لأي وقت بتحبوا ما بتفرق كل ما انّقع كل ما بيصير اطيب

منشعل الفرن على ١٩٠ درجة ومنحطهن عالشبك بالنص ومنتركهن تيستووا منيح وتينشفوا

ومن فوق لوحده بيحمر شوي هو وبالفرن

من بعد ما يستووا منحطهن بالفرن من الكعب المحل اللي ما منستعملو قليل بس منكون طافيين الفرن لأنه بكون حامي لما منحطهن من تحت

منعمل حدا تبولة وهلق بعدين ببعتلكن وصفة التبولة اللي بعملها كتير طيبة 😋

بالصحة والهنا