Pempek Nasi Terasi
Bismillah.
Punya sisa nasi semalam yg gak kemakan karena qadarulloh kelembekan. Kepikiran pengen dibikin pempek aja biar kemakan #gakmaurugi
Lihat resep Mbak @ismymaulidasary sepertinya simpel tapi enak. Berhubung nasi saya kelembekan, jadi tepung sagunya saya tambah.
Gorengnya tentu saja pake Minyak goreng Rose Brand. Minyaknya jernih dan tidak cepat keruh cocok banget buat gorengan dan bikin kue.
Pempek Nasi Terasi
Bismillah.
Punya sisa nasi semalam yg gak kemakan karena qadarulloh kelembekan. Kepikiran pengen dibikin pempek aja biar kemakan #gakmaurugi
Lihat resep Mbak @ismymaulidasary sepertinya simpel tapi enak. Berhubung nasi saya kelembekan, jadi tepung sagunya saya tambah.
Gorengnya tentu saja pake Minyak goreng Rose Brand. Minyaknya jernih dan tidak cepat keruh cocok banget buat gorengan dan bikin kue.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
✅ Membuat Pempek :Haluskan nasi bersama air, telur, garam,terasi, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tuang ke dalam baskom
- 2
Tambahkan sagu, aduk hingga rata.
- 3
Masukkan daun bawang lalu aduk rata.
- 4
Panaskan minyak goreng Rose Brand.
- 5
Goreng adonan pempek dengan bantuan 2 sendok hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 6
✅ Membuat Cuko :Masukkan air dan gula merah dalam panci. Masak hingga mendidih dan gula larut
- 7
Sambil menunggu gula mendidih, haluskan bawang putih dan cabe rawit. Masukkan ke dalam rebusan gula.Tambahkan garam dan air asam Jawa. Masak hingga mendidih kembali. Matikan api.
- 8
Sajikan pempek dengan kuah Cuko. Alhamdulillah enakk👍🏻
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar