Sempol Tahu

Name: Sempol Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4-5 kotak tahu; 1 butir telur; 3 siung bawang putih, haluskan / 2 sdm bawang putih bubuk; 1 buah wortel, potong korek api atau serut; 1 batang daun bawang,iris; 6 sdm terigu; 6 sdm tepung tapioka; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt kaldu/ penyedap (optional); 1 butir telur, kocok lepas

Dapur Irez @dapur_irez

Pekanbaru, Riau, Indonesia

Variasi gorengan yang se-yummy itu✨

Lebih banyak

Sempol Tahu

Dapur Irez @dapur_irez

Pekanbaru, Riau, Indonesia

Variasi gorengan yang se-yummy itu✨

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 kotaktahu
1 butirtelur
3 siungbawang putih, haluskan / 2 sdm bawang putih bubuk
1 buahwortel, potong korek api atau serut
1 batangdaun bawang,iris
6 sdmterigu
6 sdmtepung tapioka
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
1/2 sdtkaldu/ penyedap (optional)
Bahan celupan:
1 butirtelur, kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumatkan tahu dan telur hingga halus.
2

Masukkan semua bahan, aduk merata.
3

Siapkan loyang (yang sudah diolesi minyak), tuang adonan lalu ratakan.
4

Kukus selama 20-30 menit. Setelah matang, biarkan sebentar hingga uap hilang dan tidak panas. Kemudian, Potong kotak/ persegi. (ukuran sesuai selera)
5

Celup sempol yang sudah dipotong, lalu goreng hingga golden brown. Angkat dan tiriskan. Sempol tahu siap disantap bersama sambal cocolan.