موکا

royay @cook_royay
موکا
مراحل تهیه
- 1
قهوه گلد ، پودر کاکائو ، شکر و نشاسته ذرت میریزیم توی یه قابلمه کوچیک یا شیرجوش وباهم مخلوطشون میکنیم ودر آخر شیر رو کم کم اضافه میکنیم وهم میزنیم تا مواد یا هم یکدست بشن
- 2
حالا ظرف رو میزاریم روی حرارت ملایم ومدام هم میزنیم تا مواد به غلظت دلخواه برسه و میریزیم توی لیوان سرومون با شکلات یا پودر کاکائو تزیینش میکنیم
- 3
🌹نکته🌹 👈🏻 حرارت باید ملایم باشه که نشاسته ذرت با حرارت کم عمل کنه وبافت موکا لطیف و یکدست تر بشه 👈🏻 برای تزیین از پودر کاکائو استفاده کنید بهتره چون روی پودر کاکائو روی موکا میپوشونه ولی شکلات میره ته لیوان(البته من از کمی سس شکلات اماده استفاده کردم ک رفت ته لیوان)
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/26636462








نظرات (6)