Roti'o
Tiba - tiba ingin makan roti O alhasil langsung bikin lah. Meski udah pakai teknik menggunakan 2 adonan untuk yang isian margarin tapi pas dioven tetap mencair margarinnya. Kali ini bikin isian 2 versi. Isian margarin dan coklat.
Roti'o
Tiba - tiba ingin makan roti O alhasil langsung bikin lah. Meski udah pakai teknik menggunakan 2 adonan untuk yang isian margarin tapi pas dioven tetap mencair margarinnya. Kali ini bikin isian 2 versi. Isian margarin dan coklat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer bahan A dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Masukkan bahan B mixer hingga kalis.
- 2
Timbang adonan 40 gr sebanyak 6 adonan & 20 gr sebanyak 6 yang akan saya isi margarin sisa adonan saya timbang 60 gr jadi 5 yang saya isi coklat. Diamkan adonan 15 menit. Setelah 15 menit pipihkan adonan yang 20 gr lalu beri isian margarin bulatkan.lalu pipihkan adonan yang 40 gr taruh adonan yang telah diisi margarin lalu bulatkan. Lalu taruh diatas loyang yang telah dialasi baking paper & dioles tipis margarin.
- 3
Ambil adonan yang 60 gr lalu pipihkan beri isian coklat & bulatkan. Proofing hingga mengembang 2 x lipat selam 1 - 2 jam.
- 4
Masukkan semua bahan coffee cream dalam chopper atau bisa di aduk manual. Chopper hingga tercampur rata & lembut. Masukkan dalam plastik segitiga. Untuk isian margarin beri secukupnya parutan keju cheddar lalu bentuk kotak taruh dalam kulkas.
- 5
Setelah adonan mengembang 2 kali lipat lalu beri atas adonan dengan coffee cream lalu panggang dengan suhu 180 ⁰C api atas bawah taruh di rak tengah selama -+ 35 menit sesuaikan oven masing-masing.
- 6
Alhamdulillah done. Roti o siap disajikan untuk keluarga tercinta. Jadi resep diatas dengan berat dough 60 gr jadi 11 pcs Roti o.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar