Ubi Karamel (Goguma Matang)
Enaaakkk 🫶🏻
Recook resep di ig luvitaho dg beberapa penyesuaian.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_OlahanUmbiUmbian
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
#Kopijos_September2026
Ubi Karamel (Goguma Matang)
Enaaakkk 🫶🏻
Recook resep di ig luvitaho dg beberapa penyesuaian.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_OlahanUmbiUmbian
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
#Kopijos_September2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan potong ubi kuning sesuai selera, cuci bersih lalu rendam sebentar dalam air garam.
- 2
Panaskan minyak, keringkan ubi lalu goreng ubi hingga matang, angkat dan tiriskan. Goreng kembali ubi hingga kuning keemasan dan renyah, tiriskan.
- 3
Lelehkan gula pasir dan minyak di wajan hingga menjadi karamel.
- 4
Masukkan ubi goreng ke dalam karamel, aduk cepat hingga rata.
- 5
Tuang ke dalam wadah yang sudah dilapisi baking paper. Pisah pisahkan agar tidak saling menempel. Sajikan setelah agak dingin agar karamel mengeras.
Tips
Goreng ubi 2 kali untuk mendapatkan tekstur yang renyah.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar