كيك سه شير (تريليچه)

براي بار چهارم دارم اين كيك رو درست ميكنم بسياااار بافت خيس و نرمي داره به نظرم بهترين كيك همين كيك سه شيره
از خوردنش سير نميشي حتما يكبار هم شده امتحانش كنيد
كيك سه شير (تريليچه)
براي بار چهارم دارم اين كيك رو درست ميكنم بسياااار بافت خيس و نرمي داره به نظرم بهترين كيك همين كيك سه شيره
از خوردنش سير نميشي حتما يكبار هم شده امتحانش كنيد
مراحل تهیه
- 1
طبق لينك كه گذاشتم درست كنيد.🚨اول از همه سس کارامل رو درست كنيد تا وقت داشته باشيد خنك بشه من روش هاي مختلفي امتحان كردم ولي خوشمزه ترينش همينه.🚨 از يك طرفي به جاي خامه صبحانه كه الان گران شده شير با نشاسته گزينه ي بهتري است.
- 2
💕طرز تهيه کارامل:در يك تابه شکر رو اضافه و با حرارت ملايم ميزاريم تا ٨٠٪ شکر ذوب بشه سپس هم ميزنيم ولي كاملا شکر ذوب شد يك قاشق نشاسته رو با شير مخلوط كنيد و با ارامي به شکر اضافه كنيد وهم بزنيد تا يكدست بشه الان حرارت رو خاموش كنيد و تابه رو از حرارت برداريد وکره رو اضافه كنيدوهم بزنيد تا خوب کره با کارامل حل بشه.به همين راحتي سس کارامل آمادس.
- 3
🚨حتما از خامه قنادي داراي چربي ٢٠يا ٢٥ درصد استفاده كنيد تا مزه ي خوبي بهتون بده.
- 4
🚨نكته:و سعي كنيد زياد خامه اضافه نكنيد تا دلتونو نزنه. حتما مخلوط شير رو با همون اندازه كه گفتم بزاريد نترسيد كيكتون خمير نميشه اين كيك بايد كاملا با شير خيس بشه
- 5
حتي وقتي كيك رو از ظرف در بياريد كمي شير ته ظرفتون باشه.
- 6
🚨اگه براتون مقدور نيس از شير عسلي استفاده كنيد از شکر استفاده كنيد ولي طعم اصيلش به شير عسليه و طعم بهتري بهتون ميده.وتمام لذت ببريد 💕🫠 در آخر وقتي سس کارامل روي كيك ريختيد با كمي خامه صبحانه مي تونيد همينجوري خطوط بكشيد و با حالت رفت و بركشت با خلال دندان طرح بديد.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر





نظرات (5)