Papeda
Bikin papeda selain buat jodoh ikan bumbu kuning juga sesungguhnya papeda ini solusi makanan buat orangbtua/ kakek-nenek/eyang yang sudah sepuh. Jadilah saya bikin dulu ikan kuah kuning untuk dinikmati bareng papeda. Yummy
Papeda
Bikin papeda selain buat jodoh ikan bumbu kuning juga sesungguhnya papeda ini solusi makanan buat orangbtua/ kakek-nenek/eyang yang sudah sepuh. Jadilah saya bikin dulu ikan kuah kuning untuk dinikmati bareng papeda. Yummy
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Campur tepung sagu dengan 1 gelas air, aduk rata hingga larut.Diamkan hingga mengendap, lalu buang setengah air bening di permukaan.
- 2
Rebus 300 ml air di panci dan tunggu hingga mendidih. Aduk kembali larutan sagu dan masukkan larutan sagu ke dalam air mendidih. Matikan api sambil terus diaduk cepat.
- 3
Aduk cepat dengan sumpit hingga adonan menjadi bening merata dan kenyal. Angkat papeda dengan sumpit lalu bulat bulatkan dan tata di atas ikan kuah kuning. Cek resep patin kuah kuning di sini ya. Nikmati selagi hangat. Selamat mencoba
Tips
Aduk cepat menggunakan sumpit agar sagu tidak menggumpal dan mendapatkan tekstur yang kenyal.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar