2040. Sütőbe sült spagetti!

Name: 2040. Sütőbe sült spagetti!
Yield: 4-5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg spagetti; 40 dkg füstölt sertés párizsi; 30 dkg paprikás szalámi; 2 db vöröshagyma; 4-5 ek olaj vagy zsír; 2-3 cikk fokhagyma; 2 cs Milánói alap; 5 dl passzírozott paradicsom; 1 db sűrített paradicsom; ÍZLÉS SZERINT FŰSZEREZZÜK! 1/2 mk őrölt bors, 1 mk őrölt kömény, 1 tk oreganó, 1 tk bazsalikom, 1-2 db babérlevél, 2tk pirospaprika, 1 🗡️ hegynyi szerecsendió,; 5-6 ek tejföl; 2-3 marék reszelt sajt

Mária Krajnyák @cook_11909417

Miskolc

#október2027
Egyszerű sült sajtos tejfölös spagetti 😋

Olvass tovább

2040. Sütőbe sült spagetti!

Mária Krajnyák @cook_11909417

Miskolc

#október2027
Egyszerű sült sajtos tejfölös spagetti 😋

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1-1,5 óra

4-5 adag

50 dkgspagetti
40 dkgfüstölt sertés párizsi
30 dkgpaprikás szalámi
2 dbvöröshagyma
4-5 ekolaj vagy zsír
2-3 cikkfokhagyma
2 csMilánói alap
5 dlpasszírozott paradicsom
1 dbsűrített paradicsom
ÍZLÉS SZERINTFŰSZEREZZÜK! 1/2 mk őrölt bors, 1 mk őrölt kömény, 1 tk oreganó, 1 tk bazsalikom, 1-2 db babérlevél, 2tk pirospaprika, 1 🗡️ hegynyi szerecsendió,
5-6 ektejföl
2-3 marékreszelt sajt

Mentve

Elkészítés

1-1,5 óra

1

A hozzá valókat elő készítem. A hagymát fokhagymát megtisztítom feldarabolom. A párizsit paprikás szalámit feldarabolom majd aprítógépbe teszem.
2

Apritógépbe felaprítom a párizsit szalámit kicsit darabosra. Egy edénybe teszem az olajat beleteszem a feldarabolt vöröshagymát fokhagymát megpárolom. Ráteszem a darált párizsit szalámit pirítom. Ráteszem a fűszereket. A paradicsom konzervet a passzírozott paradicsomot Milánói alapot össze keverem az aprítógépbe. Ráteszem a párolt párizsira jól kiforralom.
3

Egy Jénai tálat vékonyan megolajozok. Ráteszem a 4 felé tört spagetti 3/4 részét. Ráteszem a paradicsomos ragut. Ráteszem az 1/3 megmaradt tészta. Ráteszek alufóliát elő melegített sütőben teszem alsó felső sütésre 180 C
4

Még egy kicsit kemény a tészta. Ráteszek a felére tejfölt és reszelt sajtot. Vissza teszem a sütőbe és készre sütom. Hagyom kicsit hűlni.
5

Tányérra teszek sült spagettit 😋Aki kér rá tejfölt tesz magának rá és úgy fogyasztja el 😋😋