👈ابتدا ۲۰ لیوان آب و ۱ لیوان نمک سنگ را در قابلمه ریخته روی حرارت گذاشته تا بجوش بیاید ، بعد از به جوش آمدن
زیر حرارت را خاموش کنید تا سرد شود.بعد از سرد شدن یک لیوان سرکه اضافه کنید.
👈 سبزی را پاک کرده ، به اندازه بند انگشت خرد کرده بشویید تا آبش خشک شود.
👈خیار ها را بشویید، و خوب خشک کنید.
👈سیر را از پوست جدا کرده با چند دانه فلفل شسته تا آبش خشک شود.

👈ته ظرف شيشه‌اي سبزی بزارید و روش خیار و بعد فلفل و سیر را اضافه کرده، تا آخر همین روش ادامه دهید ، تا وسایل تون تمام شود ، آب شور را اضافه کرده، یک ساعت با در باز باشد بعد درب ظرف خیار شور را محکم ببندید تا هوا وارد نشود، دو روز در محیط آشپزخانه بزارید بعدأ در یخچال قرار دهید بعد از یک هفته می توانید نووووش جااااان کنید. ⚘️تقدیم به نگاه زیبایتون ⚘️