Kelkáposztás rakott tortilla

Name: Kelkáposztás rakott tortilla
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1,2 kg darálthús; 1 db Kisebb fej kelkáposzta; 8-10 db tortilla lap; 2 fej hagyma; 4 cikk fokhagyma; 2 db kaliforniai paprika; 1 ek zsír; 500 ml paradicsomlé; Ízlés szerint: só bors fűszerpaprika őröltkömény delikát; 40 dkg sajt reszelt vagy lapka; Tejfölös réteg; 600 g tejföl; 3 gerezd fokhagyma; kevés só; bors; 1 evőkanál mustár

Linzi @LinziFood

Nyíregyháza, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye, Magyarország

Szaftos darált húsos-kelkáposztás töltelék ropogósra sütött tortillában, olvadt sajttal és fokhagymás mártással. Egyszerű, laktató 😍

Olvass tovább

Kelkáposztás rakott tortilla

Linzi @LinziFood

Nyíregyháza, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye, Magyarország

Szaftos darált húsos-kelkáposztás töltelék ropogósra sütött tortillában, olvadt sajttal és fokhagymás mártással. Egyszerű, laktató 😍

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

8 adag

1,2 kgdarálthús
1 dbKisebb fej kelkáposzta
8-10 dbtortilla lap
2 fejhagyma
4 cikkfokhagyma
2 dbkaliforniai paprika
1 ekzsír
500 mlparadicsomlé
Ízlés szerint: só bors fűszerpaprika őröltkömény delikát
40 dkgsajt reszelt vagy lapka
Tejfölös réteg
600 gtejföl
3 gerezdfokhagyma
kevéssó
bors
1 evőkanálmustár

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

Hagymát fokhagymát paprikát egy evőkanál zsíron ledinsztelem
2

Hozzáadom a darált húst
3

Fehéredésig pirítom hozzáadom a fűszerpaprikát felöntöm vízzel vagy paradicsomlével
4

Hozzáadom a fűszereket ízlés szerint fűszerezem, majd hozzáteszem a felszeletelt kelkáposztát
5

Elkészítjük az öntetet a tejfölt fokhagymát só bors mustárt alaposan elkeverjük
6

A tepsi alját megkenjük a szósszal rátesszük a tortilla lapokat majd a darált húsos masszát és a szószt
7

Rétegezzük ameddig tart az alapanyag. (pont a végére elfogyott a sajt így a teteje kicsit béna lett) 🫣
8

Mehet a sütőbe 180 ° nagyjából 30 perc