مارمالاد شلیل بدون ژلاتین
#مارمالاد #مربا
#پاییزه تشکر از دوست عزیزم @Mozhgan_cook
مارمالاد شلیل بدون ژلاتین
#مارمالاد #مربا
#پاییزه تشکر از دوست عزیزم @Mozhgan_cook
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
شلیلها رو شسته و هسته اونا رو در بیارید بعد در همزن یا غذاساز بریزید و میکس کنید اگه شلیلها سفت هستن میتونید اونا رو رنده ریز بزنید
بعد شلیلهای میکس شده یا رنده شده رو در یک قابلمه ریخته و روی اونا کمی آب بریزید و بگذارید تا جوش بیاد هر بار کف روی قابلمه رو بگیرید تا مربای شما شفاف و خوشرنگ بشه
- 2
بعد شکر رو به قابلمه اضافه کنید و حرارت رو کم کنید وقتی مارمالاد غلیظ شد زعفران رو به اون اضافه کنید وقتی مارمالاد قوام کافی رو بدست آورد آبلیمو به اون اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید.
مارمالاد خوشمزه ما آماده شد نووش جاان 😋😍
- 3
نکات 👇
1 : پس از اینکه مارمالاد کاملا خنک شد اونو داخل شیشه بریزید و در شیشه رو کیپ ببندید تا هوا نکشه و داخل یخچال بذارید
2 : هرگز شلیلها رو با حرارت زیاد نجوشانید چون باعث میشه شکرک بزنه
3 : اندازه شکر باید به همان اندازه که گفته شده مصرف بشه یعنی برابر با اندازه زردآلو
4 : مقدارها رو میتونید دو یا چند برابر کنید
کوک اسنپ‌ها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات