Bolu Buah Naga
Hari ini Mbah Putri ulang tahun ke-85! 🎉🎂 Buah naga adalah buah kesayangannya, jadi aku bikinin kue spesial pakai buah naga asli — tanpa pewarna, warnanya cantik alami, biar Mbah Putri suka 🥹✨
Bulan Oktober juga adalah Bulan Kesadaran Kanker Payudara 🩷 Warna merah muda ini bukan sekadar hiasan — jadi pengingat untuk kita semua:
- Perhatikan kesehatan diri sendiri & orang tersayang
- Rutin cek kesehatan, jangan ragu periksa ke dokter
- Peduli & saling dukung sesama perempuan, ibu, nenek, keluarga 🫶
Aku pakai 270 gr buah naga karena Mbah Putri sangat suka buah ini, jadi aku pakai agak banyak. Hasilnya mengembang saat dipanggang, warnanya cantik, rasanya enak & manis pas. Tapi karena kandungan airnya tinggi, bagian tengah agak padat & sedikit turun.
💡 Saran: Kalau ingin lebih kokoh, bisa kurangi jadi 130–150 gr & saring airnya dulu. Tapi versi ini tetap enak kok — Mbah Putri udah coba & suka! Apalagi yang bikin cucunya dan yang menghias cicitnya 💕
Semoga kita semua sehat selalu, panjang umur, dan bisa terus berbagi kasih sayang dengan orang-orang yang dicintai 🕊️💕
#BreastCancerAwareness
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
Bolu Buah Naga
Hari ini Mbah Putri ulang tahun ke-85! 🎉🎂 Buah naga adalah buah kesayangannya, jadi aku bikinin kue spesial pakai buah naga asli — tanpa pewarna, warnanya cantik alami, biar Mbah Putri suka 🥹✨
Bulan Oktober juga adalah Bulan Kesadaran Kanker Payudara 🩷 Warna merah muda ini bukan sekadar hiasan — jadi pengingat untuk kita semua:
- Perhatikan kesehatan diri sendiri & orang tersayang
- Rutin cek kesehatan, jangan ragu periksa ke dokter
- Peduli & saling dukung sesama perempuan, ibu, nenek, keluarga 🫶
Aku pakai 270 gr buah naga karena Mbah Putri sangat suka buah ini, jadi aku pakai agak banyak. Hasilnya mengembang saat dipanggang, warnanya cantik, rasanya enak & manis pas. Tapi karena kandungan airnya tinggi, bagian tengah agak padat & sedikit turun.
💡 Saran: Kalau ingin lebih kokoh, bisa kurangi jadi 130–150 gr & saring airnya dulu. Tapi versi ini tetap enak kok — Mbah Putri udah coba & suka! Apalagi yang bikin cucunya dan yang menghias cicitnya 💕
Semoga kita semua sehat selalu, panjang umur, dan bisa terus berbagi kasih sayang dengan orang-orang yang dicintai 🕊️💕
#BreastCancerAwareness
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
🍒Haluskan buah naga, sisihkan.
🍒Oles loyang dengan margarin, sisihkan.
- 2
Mixer telur, gula pasir dan ovalet dengan kecepatan tinggi hingga mengembang selama 10-15 menit (sesuai mixer masing-masing).
- 3
🍒Masukkan tepung terigu yang sudah diayak, mixer dengan kecepatan sedang hingga rata.
🍒Masukkan buah naga yang sudah dihaluskan secara bertahap sambil dimixer.
💡 Catatan: Di resep ini saya pakai 270 gr. Jika ingin hasil lebih kokoh & tidak ambles, gunakan 130–150 gr saja dan saring airnya dulu sebelum dipakai.
🍒Masukkan margarin cair, mixer rata.
- 4
🍒Panaskan oven disuhu 180 °C.
🍒 Tuang adonan sebanyak ½ loyang, oven selama 30 menit (cek tusuk dengan tusuk sate untuk mengecek kematangan).
🍒Setelah matang, dinginkan (angin-anginkan dengan kipas angin).
- 5
🍒Tuang sebagian adonan ke dalam cup muffin, isi ½-¾ bagian, oven selama 25 menit (cek tusuk dengan tusuk sate untuk mengecek kematangan).
🍒Setelah matang, dinginkan dengan diangin-anginkan dengan kipas angin.
- 6
🍒Oles butter cream dan taburi keju parut.
🍒 Simpan dalam kulkas beberapa jam agar butter cream set.
- 7
Bolu Buah Naga siap disajikan. Selamat mencoba ❤️
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar