Szűzpecsenye édesburgonyával Air Fryerben

Name: Szűzpecsenye édesburgonyával Air Fryerben
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 egész sertésszűz (kb. 50-60 dkg); 2 közepes édesburgonya; 1-2 evőkanál olívaolaj vagy zsír; ízlés szerint só,; ízlés szerint frissen őrölt fekete bors; ízlés szerint fokhagymapor

zsuzsa_05 @zsuzsa_05

Nagyon meggyorsítja a konyhai munkát, ha a hús együtt készül a körettel . #cookpadkoteny2026

Olvass tovább

Szűzpecsenye édesburgonyával Air Fryerben

zsuzsa_05 @zsuzsa_05

Nagyon meggyorsítja a konyhai munkát, ha a hús együtt készül a körettel . #cookpadkoteny2026

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb 30 perc

2 adag

1egész sertésszűz (kb. 50-60 dkg)
2közepes édesburgonya
1-2 evőkanálolívaolaj vagy zsír
ízlés szerintsó,
ízlés szerintfrissen őrölt fekete bors
ízlés szerintfokhagymapor

Mentve

Elkészítés

kb 30 perc

1

Az édesburgonyát alaposan megmosom, nagyjából 1 cm vastag karikákra vágom.
2

A húst teljesen szárazra törlöm, eltávolítom a hártyákat, majd sózom borsozom.
3

Egy serpenyőt füstölésig hevítek egy kevés zsiradékkal. A szűzpecsenye minden oldalára 1-1 perc alatt gyorsan aranybarna kérget sütök, majd kiveszem a serpenyőből.
4

Az Air Fryer kosarából kiveszem az elválaszó lapot, a nagy, egybefüggő teret használom. Megfelelő nagyságú tepsi közepére fektetem az elősütött húst, köré szórom a krumplit egy rétegben. Sózom, borsozom, olajjal megspriccelem.
5

A sütést Air Fry Programon, 185°-on elindítom, 20-25 percig sütöm.
6

Ha kész, a húst kiveszem és sütőpapírba csomagolom, a papír két végét megtekerem, mint a szaloncukornál szokás
10 percig pihentetem.
7

Ezután szeletelem és a vele sült édesburgonyával tálalom.