Kocok telur dengan kaldu jamur secukupnya, lalu tuang 1/2 nya ke dalam teflon yang sudah diberi sedikit minyak goreng, jika sudah matang lipat telur dan balik sampai matang, angkat sisihkan. Goreng sisa 1/2 nya

Campur tepung terigu dengan air secukupnya, aduk rata. Celup telur ke adonan tepung basah, bolak balik, lalu baluri dengan tepung roti sampai tertutup rata

Goreng hingga kecoklatan lalu balik dan tunggu sampai kecoklatan, angkat sisihkan

Cincang bawang putih, potong bawang bombay sesuai selera, lalu tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukkan saos toma, saos teriyaki, dan merica bubuk, aduk rata, lalu tambahkan larutan tepung maizena dan air, aduk rata, jika sudah meletup letup, matikan api