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Pancake di zucchine e provola
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Foto di Pancake di zucchine e provola

Pancake di zucchine e provola

@Angela Ferranti
@Angela Ferranti @angela_ferranti28

Tenere all'interno, dorate fuori, ottime per una cena leggera o per il pranzo a lavoro
#RientroSenzaPensieri

Tenere all'interno, dorate fuori, ottime per una cena leggera o per il pranzo a lavoro
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Ingredienti

3/4 minuti
10 porzioni
  • 500 gzucchine
  • 2 cucchiaicolmi di farina
  • 2uova
  • 70 gprovola dolce
  • 1 spicchiod'aglio
  • qbSale
  • qbPepe
  • 4/5 foglieBasilico
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Istruzioni per cucinare

3/4 minuti
  1. 1

    Grattugiare le zucchine e strizzare in un cannovcaccio per eliminarlo l'acqua in eccesso

    Foto del passaggio 1 della ricetta Pancake di zucchine e provola
    Foto del passaggio 1 della ricetta Pancake di zucchine e provola
  2. 2

    In una ciotola unire le zucchine, la farina, le uova, la provola dolce grattugiata, l'aglio tritato, sale pepe e il basilico. Mescolare fino a rendere tutto omogeneo.

    Foto del passaggio 2 della ricetta Pancake di zucchine e provola
    Foto del passaggio 2 della ricetta Pancake di zucchine e provola
  3. 3

    Ungere una padella da pancake e cuocere un paio di minuti per lato fino a doratura

    Foto del passaggio 3 della ricetta Pancake di zucchine e provola
    Foto del passaggio 3 della ricetta Pancake di zucchine e provola
    Foto del passaggio 3 della ricetta Pancake di zucchine e provola
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@Angela Ferranti
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il 11 ottobre 2026 14:20

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Pancake Zucchine Provola

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