Pancake di zucchine e provola

@Angela Ferranti @angela_ferranti28
Tenere all'interno, dorate fuori, ottime per una cena leggera o per il pranzo a lavoro
#RientroSenzaPensieri
Pancake di zucchine e provola
Tenere all'interno, dorate fuori, ottime per una cena leggera o per il pranzo a lavoro
#RientroSenzaPensieri
Istruzioni per cucinare
- 1
Grattugiare le zucchine e strizzare in un cannovcaccio per eliminarlo l'acqua in eccesso
- 2
In una ciotola unire le zucchine, la farina, le uova, la provola dolce grattugiata, l'aglio tritato, sale pepe e il basilico. Mescolare fino a rendere tutto omogeneo.
- 3
Ungere una padella da pancake e cuocere un paio di minuti per lato fino a doratura
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