Hummus de guisantes con crujiente de jamón

Name: Hummus de guisantes con crujiente de jamón
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote de guisantes cocidos (230 gr escurridos); 3 cucharadas yogur; 1/2 cucharada aceite; Sal, albahaca y nuez moscada; 2 lonchas finas de jamón serrano; Tomatitos cherry y maíz

Arantza @arantza_recetas_fit

Castelldefels, Cataluña, España

Se hace en un momento y está buenísimo

Hummus de guisantes con crujiente de jamón

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Castelldefels, Cataluña, España

Se hace en un momento y está buenísimo

Guardada

Ingredientes

2 raciones

1bote de guisantes cocidos (230 gr escurridos)
3 cucharadasyogur
1/2 cucharadaaceite
Sal, albahaca y nuez moscada
Decoración:
2 lonchasfinas de jamón serrano
Tomatitos cherry y maíz

Guardada

Pasos de la receta

1

Escurrir y aclarar bien los guisantes. Batirlos con el yogur, el aceite y las especias
2

Cortar en trozos las lonchas de jamón, poner en el microondas separadas entre sí sobre papel de cocina durante 15-20 segundos para que queden crujientes
3

Montar los platos con el hummus de guisantes y decorar con el jamón, los tomates cherry y el maíz