Zöldborsógulyás (Gluténmentesen is) :)

Name: Zöldborsógulyás (Gluténmentesen is) :)
Yield: 6-8 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5 ek napraforgóolaj; 1 db vöröshagyma; 2 gerezd zúzott fokhagyma; 2 tk fűszerpaprika; 40 dkg sertéslapocka; 1 ek só; 2 db sárgarépa; 1 db fehérrépa; 1/2 db zellergumó; 1/2 db karalábé; 1 db kisebb paradicsom; 1/2 db zöldpaprika; 2 db burgonya; 40 dkg zöldborsó (fagyasztott is lehet); 7-8 dkg száraz csipetke (gluténmentes)

Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

Ez is inkább hamis gulyás, mivel nem marhahúsból készült! :)

Olvass tovább

Zöldborsógulyás (Gluténmentesen is) :)

Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

Ez is inkább hamis gulyás, mivel nem marhahúsból készült! :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

70 perc

6-8 főre

5 eknapraforgóolaj
1 dbvöröshagyma
2 gerezdzúzott fokhagyma
2 tkfűszerpaprika
40 dkgsertéslapocka
1 eksó
2 dbsárgarépa
1 dbfehérrépa
1/2 dbzellergumó
1/2 dbkaralábé
1 dbkisebb paradicsom
1/2 dbzöldpaprika
2 dbburgonya
40 dkgzöldborsó (fagyasztott is lehet)
7-8 dkgszáraz csipetke (gluténmentes)

Mentve

Elkészítés

70 perc

1

Az apróra vágott hagymát megdinszteljük az olajon, hozzáadjuk a fokhagymát, a fűszerpaprikát, majd rászórjuk a kisebb kockára vágott húst. Egy-két percig pirítjuk, majd felöntjük 6 dl vízzel, hozzáadjuk a só felét, és kb. 30 percig főzzük. Ezután hozzáadjuk a zöldségeket, a száraz csipetkét, a maradék sót, öntünk hozzá még 12 dl vizet, és tovább főzzük, amíg a zöldségek és a csipetke megpuhul.