Tacos lomo salsa chupadedos

Name: Tacos lomo salsa chupadedos
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lomo (200grs/pers); Maïzena; 1/2 cabeza ajos; 2 puñados cebolla congelada o 1 cebolla a cuadritos; 50 ml vino blanco; 290 ml caldo pollo o Bovril

ohlala_maite @cook_ohlala_maite

España

Un plato de toma pan y moja y rechupetearse los dedos.

Tacos lomo salsa chupadedos

ohlala_maite @cook_ohlala_maite

España

Un plato de toma pan y moja y rechupetearse los dedos.

Guardada

Ingredientes

4 raciones

1 lomo(200grs/pers)
Maïzena
1/2 cabezaajos
2 puñadoscebolla congelada o 1 cebolla a cuadritos
50 mlvino blanco
290 mlcaldo pollo o Bovril

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar el lomo a tiras gruesas longitudinales y luego, esas tiras, a cuadritos.
2

Salpimentar la carne, enharinarla con la maïzena y sellar al 8/9 en un poco de AOVE, a tandas, doradita, y añadiendo más AOVE si se seca la cazuela.Reservar.
3

Sofreír los ajos y cebolla al 6/9 y 2 hojitas de laurel.
4

Echar vino, dejar evaporar el alcohol 5 min y añadir el caldo..si es Bovril, diluir un poco en agua.Dejar un par de min e incorporar la carne, perejil, y dejar hacer otros 10 min.

Guardada

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ohlala_maite @cook_ohlala_maite

19 de octubre de 2026 05:28

España

Me encanta comer y cocinar.Las recetas? mejor simples, con ingredientes apetecibles y cocinadas con tiempo y tranquilidad..Tengo mezcla de recetas, debido a las distintas raices familiares y a mi infancia francesa.Ahora,experimento recetas vegetarianas con mi hija.Bufff qué rico todo!!!

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Taco Mexicano Lomo Salsa

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