Strawberry Orange Pudding Cake

Name: Strawberry Orange Pudding Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Cake :; 2 butir telur utuh; 2 butir kuning telur; 1/4 sdt SP; 100 gram gula pasir; 75 gram tepung terigu; 1 sdm maizena; 1/4 sdt vanilli; 2 sdm margarine, lelehkan; Bahan Puding Busa:; 2 butir putih telur; 1 bungkus agar-agar putih; 100 gram gula pasir; 200 ml air; 200 ml sari buah jeruk kaleng (saya pakai merk Wilmond); Bahan Puding:; 1 bungkus agar-agar; 80 gram gula pasir; 400 ml air; Topping:; 1 kaleng Buah jeruk dan strawberry secukupnya

Ratna 'Dije' Dwi Jayanti @ratnadije

Surabaya

Source : Ardhani Restianti Novita Hapsari
Resep perdana di hari pertama puasa Ramadhan pengen bikin takjil yg seger2 tapi g ribet dan g susah bikinnya.. Ubek2 kukped Ubek2 kulkas dan taraaaaaa.. Bertemulah kita saat pandangan pertama (udah kayak jodoh aja) *haha.. Sukses dan langsung eksekusi aku modif2 dikit yah..

Lebih banyak

Strawberry Orange Pudding Cake

Ratna 'Dije' Dwi Jayanti @ratnadije

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Cake :
2 butirtelur utuh
2 butirkuning telur
1/4 sdtSP
100 gramgula pasir
75 gramtepung terigu
1 sdmmaizena
1/4 sdtvanilli
2 sdmmargarine, lelehkan
Bahan Puding Busa:
2 butirputih telur
1 bungkusagar-agar putih
100 gramgula pasir
200 mlair
200 mlsari buah jeruk kaleng (saya pakai merk Wilmond)
Bahan Puding:
1 bungkusagar-agar
80 gramgula pasir
400 mlair
Topping:
1 kalengBuah jeruk dan strawberry secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cake: mix telur, gula dan SP sampai putih kental san berjejak. Masukkan tepung terigu, maizena dan vanilli mix dgn speed rendah. Aduk asal rata. Matikan mixer lalu tuang margarine aduk balik sampai homogen. Tuang ke loyang bulat diameter 24 cm. Jangan terlalu lama aduknya ya. Lalu kukus selama 20 menit. Angkat dan dinginkan.
2

Setelah cake dingin, buat bahan busa. Rebus air, sari buah jeruk, gula dan agar2 sampai mendidih. Mix putih telur hingga kaku. Masukkan rebusan agar2 sedikit demi sedikit ke dalam adonan putih telur sambil terus di aduk. Lalu tuang di atas cake, ratakan dan biarkan dingin.
3

Setelah busa dingin, buat bahan puding. Rebus semua bahan puding sampai mendidih. Biarkan agak dingin lalu tuang di atas busa yang sudah ditata topping jeruk dan strawberry. Biarkan sampai dingin.
4

Siap disajikan.