Brokoli Saos Tiram Bakso

Name: Brokoli Saos Tiram Bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300-400 gr brokoli; 2 siung bawang putih; 1/4 sendok teh merica bubuk; 1/2 sendok teh gula pasir; secukupnya Garam; 3-5 buah bakso sapi/ sesuai selera; 2 sendok makan saos tiram; 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis; 1 sendok teh tepung maizena; 125 air mateng

Sisca @cook_7931176

Tanjungpinang, Kepulauan Riau

Brokoli Saos Tiram Bakso

Sisca @cook_7931176

Tanjungpinang, Kepulauan Riau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300-400 grbrokoli
2 siungbawang putih
1/4 sendok tehmerica bubuk
1/2 sendok tehgula pasir
secukupnyaGaram
3-5 buahbakso sapi/ sesuai selera
2 sendok makansaos tiram
1 sendok makanminyak goreng untuk menumis
1 sendok tehtepung maizena
125air mateng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siang brokoli. Lepaskan kuntum per kumtum. Rebus sesaat hingga matang (jangan terlalu matang) lalu tiriskan. Siram dengan air dingin atau air es agak warna hijaunya tetap bagus.
2

Cincang bawang putih. Cairkan tepung maizena dengan sedikit air matang. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum.
3

Masukkan saos tiram, merica bubuk, garam dan gula pasir. Kemudian masukkan brokoli. Masak hingga brokoli agak layu. Kemudian masukkan bakso dan tambahkan air, masak hingga matang. Tuangkan maizena yang sudah dicairkan untuk mengentalkan. Makanan siap dihidangkan.