Tumis Bunga Pepaya

Name: Tumis Bunga Pepaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 Gr Bunga Pepaya (saya beli 10rb); 1 Bungkus Teri Medan - goreng hingga agak kering; 50 Ml Air; 1 cm Laos - geprek; 1 Sdt Peres Garam; 1 Sdt Munjung Gula Pasir; 1/2 Sdt Munjung Gula Merah; 1/2 Sdt Peres Kaldu Bubuk; Bumbu Iris :; 3 Siung Bawang Merah; 2 Siung Bawang Putih; 1 Buah Cabe Hijau Besar; 9 Buah Cabe Rawit

Bunda YaRa @cook_29678207

Denpasar

Inspirasi resep dari Cookpad juga.

Lebih banyak

Tumis Bunga Pepaya

Bunda YaRa @cook_29678207

Denpasar

Inspirasi resep dari Cookpad juga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 GrBunga Pepaya (saya beli 10rb)
1 BungkusTeri Medan - goreng hingga agak kering
50 MlAir
1 cmLaos - geprek
1 SdtPeres Garam
1 SdtMunjung Gula Pasir
1/2 SdtMunjung Gula Merah
1/2 SdtPeres Kaldu Bubuk
Bumbu Iris :
3 SiungBawang Merah
2 SiungBawang Putih
1 BuahCabe Hijau Besar
9 BuahCabe Rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beberapa kali bunga pepaya. Beri 1/2 sdt peres garam. Remas-remas. Diamkan sebentar.
2

Cuci lagi bunga pepaya hingga bersih.
3

Didihkan 500ml air. Tambahkan 1/2 sdt peres garam dan 1/4 sdt asam. Rebus bunga pepaya sekitar 15 menit. Angkat. Tiriskan.
4

Tumis bawang merah hingga harum. Masukkan bawang putih. Kemudian cabe dan laos. Tumis hingga layu.
5

Masukkan bunga pepaya dan teri. Beri air, garam, gula pasir, gula merah, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.