Gombapörkölt tésztával és tejföllel
A családunk kedvenc étele.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A gombákat megtisztítom, megmosom és hideg vízbe beáztatom, hogy spórájából kiázzon a felesleges kosz. Kb. 5 percig.
- 2
Aztán jó éles késsel felszeletelem, vékony, egyforma szeletekre. Újra vízbe rakom.
- 3
A hagymát felkockázom, kevés olajon egy pici csipet sóval megdinsztelem.
- 4
Aztán belerakom a gombát, felöntöm kevésvízzel, paprikázom és rövid ideig (6 percig) fedőt teszek rá és úgy főzöm.Szügség szerint pótolom a vizet.
- 5
Aztán fűszerezem és sózom, majd gyakran kavargatom, megkóstolom időközben a gombát és kóstolom, hogy kell-e még bele só.
- 6
Kétszeres mennyiségű vizet felrakok, pici olajjal melegedni, fedővel. Ha zubog 1 teáskanál sót rakok bele, megkavarom és picit várok, majd beleöntöm a tésztát és puhára főzöm. Majd csapnál tésztaszűrővel jól átöblítem.
- 7
Ha megfőtt a gomba, megkóstolom. Aztán melegen tálalom is. Tejföllel az igazi!
Elkészítetted ezt a receptet? Oszd meg Cooksnapként!
Írd meg Kriszta számára, hogyan sikerült.
Egy fotónál nincs szebb köszönet!
Valaki elkészítette a receptedet, és megosztott egy Cooksnapet!
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek