Sari India / Lapis India

Name: Sari India / Lapis India
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung Hankwe; 4 butir Telur Itik; 225 ml Air; 500 ml Santan; 1 buah Vanili Powder; 2 lembar Daun Pandan; Secukupnya Gula Merah; 1/2 kaleng SKM; sejumput Garam

Melda Zhafira @cook_5963083

Banjarmasin, Kandangan

😋Salah satu kue wajib ramadan.. 🕌🍰

Lebih banyak

Sari India / Lapis India

Melda Zhafira @cook_5963083

Banjarmasin, Kandangan

😋Salah satu kue wajib ramadan.. 🕌🍰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grTepung Hankwe
4 butirTelur Itik
225 mlAir
500 mlSantan
1 buahVanili Powder
2 lembarDaun Pandan
SecukupnyaGula Merah
1/2 kalengSKM
sejumputGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus santan hingga mendidih. Sisihkan dan dinginkan.
2

Rebus air, gula merah, dan daun pandan hingga gula larut. Sisihkan.
3

Kocok telur, tambahkan tepung hankwe aduk rata.
4

Tambahkan SKM, vanili, dan garam, aduk rata.
5

Tambahkan larutan gula merah, aduk rata.
6

Tambahkan santan, aduk rata.
7

Panaskan kukusan.
8

Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam loyang yang telah dilapisi plastik/dioles mentega. Kukus 5 menit.
9

Tuang lagi 1 sendok sayur adonan, kukus lagi 5 menit. Lakukan hingga adonan habis.
10

Terakhir kukus -/+ 15 menit.
11

Setelah matang, tunggu dingin baru dipotong.