دجاج بالخضار

Name: دجاج بالخضار
Cuisine: سعودية
Ingredients: دجاجتين; 5 حبات بطاطا مكعبات; 3 حبات جزر كبيرة مكعبات; علبتين فطر طازج مقطع نصفين; 3 ملاعق صلصة البندورة; 2 ملعقة معجون فليفلة; مكعبين ماجي; 0.25 كاسة زيت و ربع كاسة خل ابيض; معلقة كبيرة شومر مطحون; معلقة كبيرة و نصف ثوم مهروس; معلقة كاري كبيرة; علبة بندورة صغيرة للزينة; و قرون فليفلة حر; 3 أعواد قرفة; 0.5 معلقة صغيرة كزبرة ناشفة و فلفل اسود حب; كاستين ماء; معلقة كبيرة سماق

حبيبي يحيى ٢٠٠٧ @cook_4122420

من الأكلات اللي بحب اعملها دايما و خاصة في المناسبات
بتمنى تجربوها

اقرأ المزيد...

دجاج بالخضار

حبيبي يحيى ٢٠٠٧ @cook_4122420

من الأكلات اللي بحب اعملها دايما و خاصة في المناسبات
بتمنى تجربوها

تم الحفظ

المكوّنات

دجاجتين
5 حباتبطاطا مكعبات
3 حباتجزر كبيرة مكعبات
علبتينفطر طازج مقطع نصفين
3ملاعق صلصة البندورة
2 ملعقةمعجون فليفلة
مكعبينماجي
0.25 كاسةزيت و ربع كاسة خل ابيض
معلقة كبيرةشومر مطحون
معلقة كبيرةو نصف ثوم مهروس
معلقة كاري كبيرة
علبةبندورة صغيرة للزينة
و قرون فليفلة حر
3 أعوادقرفة
0.5 معلقة صغيرةكزبرة ناشفة و فلفل اسود حب
كاستينماء
معلقة كبيرةسماق

تم الحفظ

الخطوات

1

ينظف الدجاج و نفتح الدجاج من المنتصف
2

في وعاء الخلاط نضعالثوم المهروس ، الكاري ،الشومر، الصلصة،معجون الفليفلة و الماجي ، الزيت،الخلو كوبين ماء و يخلط جيدا
3

نتبل الدجاج بقسم من هذه الخلطة و القسم الاخر نتبل الخضار فيه
4

نضع الخضار بصينية و نضع الدجاج فوقها و الفلفل الأسود و الكزبرة الحب كما هو موضح بالصور ة
5

يرش السماق فوق الدجاج و تزين الصينية بالفليفلة و البندورة الكرزية و أعواد القرفة و توضع الصينية بالفرن لمدة ساعة و ربع مع التحمير من الاعلى