Masukkan air panas perlahan, sambil terus uleni adonan. Uleni sampai adonan kalis (minim lengket). Saya pas dengan ukuran 175 ml.

Teteskan pewarna, lalu ratakan dalam adonan sampai rata warna pink, dari awalnya berwarna putih. Kenapa pink? Karena suami saya suka warna pink hihihi

Dengan bantuan tangan, ambil sejumput adonan, bulatkan dengan tangan. Sembari melakukan itu, didihkan secukupnya air pada panci.

Taraaa bulet bulet gak semuanya simetris, biarin hahahaha

Setelah air mendidih, masukkan adonan, tunggu beberapa saat, pastikan tidak lengket pada bagian bawah panci, tutup panci, tunggu sampai sedikit mengembang, dan mengambang. Jangan terlalu penuh, saya 3 kali proses sampai habis adonan.

Angkat adonan yang sudah mengambang, tiriskan. Awas lengket.

Siapkan wadah untuk kuah, masukkan air dingin, vanili, dan gula pasir. Aduk-aduk tanpa perlu menggunakan api, pastikan gula larut sempurna. Masukkan santan. Adonan pleret siap dimasukkan ke dalam kuah. Kalau punya saya santannya saya masukkan setelah jam buka. Jadi ini fotonya masih kuah tanpa santan.