Ogura lemon cake with poppy seed

Name: Ogura lemon cake with poppy seed
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 5 butir kuning telur; 1 butir telur utuh; 60 gr canola oil (bisa ganti minyak goreng lainya); 60 ml Susu Cair; 1 sdt vanilla extract; 65 gr Tepung Kunci; 1/2 tsp essence lemon; 30 ml air lemon; parutan kulit lemon; Bahan B :; 5 butir Putih Telur; 100 gr Gula halus; 1/4 sdt Cream of tar2 atau 1sdt peresan jeruk nipis

Liu Mimin @mi2n

Jakarta

ini pertama kalinya ogura ku di campur poppy seed

sejenis biji bijian untuk memasak, makanan yang dipanggang, kentang, mie, menu sayuran. Dalam memasak, poppy seeds dapat dipanggang seluruhnya kemudian dihaluskan sebagai pasta. Poppy seeds dapat menambah rasa dan tekstur pada roti, kue, cookies, muffins dan makanan
lainnya.

ini pertama kalinya ogura ku di campur poppy seed

Lebih banyak

Ogura lemon cake with poppy seed

Liu Mimin @mi2n

Jakarta

ini pertama kalinya ogura ku di campur poppy seed

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
5 butirkuning telur
1 butirtelur utuh
60 grcanola oil (bisa ganti minyak goreng lainya)
60 mlSusu Cair
1 sdtvanilla extract
65 grTepung Kunci
1/2 tspessence lemon
30 mlair lemon
parutan kulit lemon
Bahan B :
5 butirPutih Telur
100 grGula halus
1/4 sdtCream of tar2 atau 1sdt peresan jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Wadah 1 : campurkan 5 kuning telur + 1 telur utuh campur minyak, susu, vanilla extract, aduk hingga rata
3

Masukan tepung terigu secara bertahap dan aduk hingga adonan rata dan mengental dan masukan essence lemon dan air lemon
4

Untuk bahan B : siapkan wadah ke 2 masukan putih telur mixer dengan kecepatan tinggi dan masukan secraa bertahap gula halus, mixer sampai soft peak
5

Campur bahan a ke bahan b secara bertahap
6

Aduk hingga rata
7

Dan masukan poppy seed aduk adonan hingga rata sempurnah
8

Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti baking dengan tehnik AU BAIN MARIE.(bila loyangnya anti bocor tidak perlu bungkus dgn aluminium untuk luarnya) ini loyang aku boleh pinjem dr temen ^^
9

Panggang dengan api sedang 60 menit hingga matang (api bawah dan atas)
10

Setelah matang keluarkan dari loyang dan dinginkan di cooling rack
11

Note : hasilnya puff dan rasa lemonya kerasa banget karena aku pakai air lemon, kulit lemon yg diparut dan essence lemon. (lupa foto, krn pas keluar oven, 1 rumah jadi wangi aroma lemon jd org rumah pd nungguin buat di potong)
12

Untuk pinggirnya hasilny kurang rapih krn kertas roti di sekeliling lingkaranya krg bener jadinya pas adonan masuk agak lari kertas rotinya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Liu Mimin @mi2n

pada 03 Juni 2017 06.10

Jakarta

Hobi Masak makanan sehat dan lagi suka baking buat cake / cookies , harus dilakukan dengan penuh cinta biar hasilnya oke ^^untuk melihat resep dan cara tutorial pembuatan kalian bisasubscribe youtube sayaLiu Mimin

Lebih banyak

Komentar

alaNit_snack @cook_12106541

19 Mei 2020 12.55

Maaf mbak, mau tanya. Kalau diberi poppy seed rasanya jadi gimana sih? Apakah mirip rasanya dengan diberi wijen?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya