Larutkan santan kara dengan 1 liter air. Aduk rata. Lalu bagi 2 sama rata. 500ml dilarutkan dengan tepung. Aduk sampai rata.

Sisanya 500ml di rebus sampai mendidih. Setelah mendidih kecilkan api lalu masukkan larutan tepung. Aduk cepat. Aduk terus sampai mendidih dan mengental. Matikan api. Bila sudah dingin bagian atas bubur akan terlihat retak2, ini yg sukses.

Rebus gula jawa dengan 200ml air dan daun pandan yg di simpulkan. Biarkan mendidih dan aduk. Setelah gula jawa mencair semua matikan lalu dinginkan. Saring.