زنود الست

Name: زنود الست
Cuisine: عراقية
Ingredients: رقائق السبرينج رول او (خبز سمبوسه); 2 ملعقة طعام نشاء; 3 ملعقة طعام سكر (او حسب الرغبه); 3 ملعقة طعام حليب بودر; كوب ونصف ماء دافي; 2 علبة قشطه صغيره; قطر (الشيره); قطعة زبد; بيضه واحده لدهن الوجه; قليل من جوز الهند للزينه

Maryam @reema_

Iraq

زنود الست

تم الحفظ

المكوّنات

رقائق السبرينج رول او (خبز سمبوسه)
2 ملعقة طعامنشاء
3 ملعقة طعامسكر (او حسب الرغبه)
3 ملعقة طعامحليب بودر
كوب ونصفماء دافي
2 علبةقشطه صغيره
قطر (الشيره)
قطعةزبد
بيضه واحده لدهن الوجه
قليل من جوز الهند للزينه

تم الحفظ

الخطوات

1

في وعاء نخلط النشاء والحليب والسكر والماء الى ان يتجانس الخليط ونسخنها ع نار هادئه الى ان يثخن الخليط
2

نضيف القشطه الى الخليط ونحركها الى ان تذوب وتتجانس وتصبح غليظه
3

نقطع رقائق السبرينج رول الى مستطيلات مناسبه ونضع قليل من حشوة القشطه ونلفها ونضعها في صينية الشوي (الصينيه تدهن بقليل من الزبد)
4

نمسح القطع بالزبد وبعدها بالبيض وندخلها الفرن
5

نخرجها عندما يصبح لونها ذهبي ونضيف القطر وجوز الهند او اي نوع من المكسرات