Pie Susu / Egg Pie
Nah, ini kue yg wajibun ada pas lebaran. Biasanya mama saya bikin yg versi original sama yg rasa coklat. Karna kue ini cuma dibikin setaun sekali (biar ngangenin kalik yaah) maka saya berinisiatif mau bikin sendiri biar bisa makan egg pie kapan pun, ga harus nunggu lebaran 😀 Bikinnya gampang, bahannya gampang, tapi rasanya top markotop! 😍
Pie Susu / Egg Pie
Nah, ini kue yg wajibun ada pas lebaran. Biasanya mama saya bikin yg versi original sama yg rasa coklat. Karna kue ini cuma dibikin setaun sekali (biar ngangenin kalik yaah) maka saya berinisiatif mau bikin sendiri biar bisa makan egg pie kapan pun, ga harus nunggu lebaran 😀 Bikinnya gampang, bahannya gampang, tapi rasanya top markotop! 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk crust, kocok margarin dengan garpu sampai lumer. Campur tepung, uleni sampai kalis. Cetak crust ke dalam cetakan pie, ratakan. Kalau saya pakai loyang jadul.
- 2
Custard : dalam wadah, campur 8 telur tadi dengan 1 kaleng susu kental manis. Kocok dengan balon whisk sampai rata, kemudian tambahkan air. Saring adonan agar menghasilkan tekstur yg lembut.
- 3
Tuang custard ke dalam cetakan pie tadi. Panggang selama 30 menit atau lebih tergantung oven masing2. Oh ya, sebelum itu, oven sudah dipanaskan terlebih dahulu kurleb 180 dercel.
- 4
Setelah matang, keluarkan pie susu dari oven, tunggu dingin kemudian siap dihidangkan 🍮
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar