Ngohiong (meat rolls)
Bismillah sebetulnya ini inovasi resep ngohiong yg saya dan teman-teman kelompok saya buat saat praktikum mata kuliah Gizi Kuliner tp Alhamdulillah berhubung rasanya enak dan teman-teman semua pd suka jd saya beranikan diri utk menshare inovasi masakan yg kami buat. Berikut bahan dan langkah-langkahnya:
Ngohiong (meat rolls)
Bismillah sebetulnya ini inovasi resep ngohiong yg saya dan teman-teman kelompok saya buat saat praktikum mata kuliah Gizi Kuliner tp Alhamdulillah berhubung rasanya enak dan teman-teman semua pd suka jd saya beranikan diri utk menshare inovasi masakan yg kami buat. Berikut bahan dan langkah-langkahnya:
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur daging ayam giling, daging sapi giling, tahu putih, jagung pipil, daun bawang lalu aduk sampai semua rata.
- 2
Setelah adonan rata bubuhkan garam, lada bubuk serta bumbu ngohiong secukupnya, uji rasa.
- 3
Bentangkan kembang tahu yg sudah lembut td, lalu taruh adonan yg telah tercampur sempurna diatasnya. Ratakan dgn menggunakan sendok.
- 4
Jika sudah rata, taruh wortel diatasnya (wortel tdk perlu dipotong). Lalu gulung kembang tahu perlahan-lahan hingga kembang tahu tsb ketat dgn adonannya (agar tdk tercecer adonannya).
- 5
Kukus gulungan ngohiong mentah dlm dandang selama kurleb 20menit. Angkat, potong-potong, goreng.
- 6
Ngohiong/meat rolls dapat dimakan dgn cocolan saus sambal atau dgn nasi putih hangat. Simple kan?
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar