Putri Salju
Selain nastar kue kering yang satu ini hampir selalu ada di meja saat lebaran tiba, yaa putri salju. Manis, renyah bikin ketagihan.
Oh iya, jika maizena dan susu bubuk mau dihilangkan tambahkan terigu sesuai takaran susu bubuk dan maizena ya. Saya pakai maizena agar tambah renyah dan susu bubuk full cream bikin rasa putri salju jadi wangi susu. Semua kembali keselera. dulu sy pernah bikin putri salju hanya 5 bahan saja, terigu, mentega, telur, vanili, gula, dan rasanya juga tetap enak. Hanya tidak seenak yang ini ya.
Yukk intip resepnya
Note: jadi sekitar 90an buah ukuran kecil, kira2 sekitar 750 gram putri salju (berat termasuk icing sugarnya ya)
*jika tidak suka manis banget, boleh dikurangi gula nya ya. Karena nanti juga udah manis oleh balutan gula icing/gula tepung #resepfitsas_kuekering #resepfitsas
Putri Salju
Selain nastar kue kering yang satu ini hampir selalu ada di meja saat lebaran tiba, yaa putri salju. Manis, renyah bikin ketagihan.
Oh iya, jika maizena dan susu bubuk mau dihilangkan tambahkan terigu sesuai takaran susu bubuk dan maizena ya. Saya pakai maizena agar tambah renyah dan susu bubuk full cream bikin rasa putri salju jadi wangi susu. Semua kembali keselera. dulu sy pernah bikin putri salju hanya 5 bahan saja, terigu, mentega, telur, vanili, gula, dan rasanya juga tetap enak. Hanya tidak seenak yang ini ya.
Yukk intip resepnya
Note: jadi sekitar 90an buah ukuran kecil, kira2 sekitar 750 gram putri salju (berat termasuk icing sugarnya ya)
*jika tidak suka manis banget, boleh dikurangi gula nya ya. Karena nanti juga udah manis oleh balutan gula icing/gula tepung #resepfitsas_kuekering #resepfitsas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, timbang dengan benar ya
- 2
Siapkan wadah Masukkan mentegA, gula dan kuning telur juga vanilla extract
- 3
Mixer kurang lebih 1 menit
- 4
Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan kacang mete bubuk, aduk rata pakai sendok kayu, Pelan2 aduknya biar ngga keras hasilnya. (Jika tekstur terlalu lembek boleh ditambah kan 1-2 sdm tepung terigu)
- 5
Cetak sesuai selera. Saya pipihkan, gilas dengan rolling pin lalu sy cetak menggunakan cetakan cookies
- 6
- 7
Tata di loyang, olesi loyang dengan margarin tipis2 saja
- 8
Oven dengan suhu 160 ℃ selama 20-25 menit(sesuaikan dg oven masing2) ya. Memanggang putri salju tidak perlu sampai kecoklatan ya, jika sudah kokoh bisa diangkat. Nanti di luar oven akan mengeras.
- 9
Taburi/guling2kan ke gula tepung/gula donat. Saya taburi saat putri salju agak hangat.
- 10
Tunggu dingin lalu, simpan di wadah tertutup.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (50)