Kentang Goreng Renyah ala KFC
Rebake dr mba Wayat El Ourdun,,
Hasilnya enaaakkk,,,renyaaahh dan gak berminyak,,anakku suka,,katanya mirip ama kentang goreng yg biasa dibeli d k*c,,👏👏👏
Resep ni simpel kok momss,,kelihatannya aja yg agak ribet,,tapii aslinya enggak,,yaa walaupun proses nya agak lama karna bolak balik masuk kulkas,,tapii hasilnya setaraa kok,,worth it pokoknyaa..😍😍
Kentang Goreng Renyah ala KFC
Rebake dr mba Wayat El Ourdun,,
Hasilnya enaaakkk,,,renyaaahh dan gak berminyak,,anakku suka,,katanya mirip ama kentang goreng yg biasa dibeli d k*c,,👏👏👏
Resep ni simpel kok momss,,kelihatannya aja yg agak ribet,,tapii aslinya enggak,,yaa walaupun proses nya agak lama karna bolak balik masuk kulkas,,tapii hasilnya setaraa kok,,worth it pokoknyaa..😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kentang memanjang dengan ketebalan sesuai selera, cuci bersih hingga air jadi bening
- 2
Rebus air untuk merendam kentang, masukkan gula, garam dan bawang putih. Tambahkan kentang rebus, rebus 3-5 menit hingga kentang 1/4 matang, angkat, tiriskan, dinginkan
- 3
Simpan kentang dalam kulkas 10-15 menit hingga dingin
- 4
Setelah dingin, masukkan kentang dalam toples, taburi dengan terigu dan maizena, tutup toples, kocok2 hingga seluruh permukaan kentang tertutupi tepung
- 5
Simpan di freezer hingga beku selama 1-2 jam
- 6
Setelah beku, goreng dalam minyak panas hingga 1/2 matang
- 7
Tiriskan lalu dinginkan kentang
- 8
Panaskan lagi minyak hingga benar2 panas,,lalu kecilkan api kompor, goreng lagi kentang tadi hingga benar2 matang, angkat
- 9
Selagi panas taburi dengan garam halus atau kaldu bubuk atau sesuai selera
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar