Kembang Goyang Wijen

Name: Kembang Goyang Wijen
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung beras; 2 butir telur, kocok lepas; 350 ml santan ( saya 2 sachet santan instan @60ml + 230ml air matang); 4 sdm gula pasir ( saya 5 sdm); 1/2 sdt garam halus; 1/2 sdt vanili bubuk (tambahan dari saya); 1 sdm pasta pandan (tambahan dari saya); secukupnya Wijen putih (tambahan dari saya)

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Ikut meramaikan event resep #jajanantempodoeloe berbahan non terigu,, saya membuat Kembang Goyang Wijen yg merupakan cemilan tradisional khas betawi..
Adonan menggunakan full tepung beras..

Resep hasil browsing milik mas budi boga dgn sedikit tambahan dari saya

Ikut meramaikan event resep #jajanantempodoeloe berbahan non terigu,, saya membuat Kembang Goyang Wijen yg merupakan cemilan tradisional khas betawi..
Adonan menggunakan full tepung beras..

Resep hasil browsing milik mas budi boga dgn sedikit tambahan dari saya

Lebih banyak

Kembang Goyang Wijen

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Ikut meramaikan event resep #jajanantempodoeloe berbahan non terigu,, saya membuat Kembang Goyang Wijen yg merupakan cemilan tradisional khas betawi..
Adonan menggunakan full tepung beras..

Resep hasil browsing milik mas budi boga dgn sedikit tambahan dari saya

Ikut meramaikan event resep #jajanantempodoeloe berbahan non terigu,, saya membuat Kembang Goyang Wijen yg merupakan cemilan tradisional khas betawi..
Adonan menggunakan full tepung beras..

Resep hasil browsing milik mas budi boga dgn sedikit tambahan dari saya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 porsi

250 grtepung beras
2 butirtelur, kocok lepas
350 mlsantan ( saya 2 sachet santan instan @60ml + 230ml air matang)
4 sdmgula pasir ( saya 5 sdm)
1/2 sdtgaram halus
1/2 sdtvanili bubuk (tambahan dari saya)
1 sdmpasta pandan (tambahan dari saya)
secukupnyaWijen putih (tambahan dari saya)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Dalam wadah, campur : tepung beras+gula pasir+garam+vanili bubuk. Aduk rata.
Campur santan+telur kocok, tuang perlahan ke campuran tepung. Aduk rata dan saring agar tidak ada yg bergerindil.
2

Adonan saya bagi dua,, satu original, satu lagi saya beri pasta pandan. Beri masing2 adonan dgn wijen secukupnya
3

Panaskan minyak goreng yg banyak, rendam cetakan kembang goyang kedalam minyak panas, lalu celupkan ke adonan. Pastikan agar adonan tidak menutupi cetakan, agar adonan tidak lengket dan mudah lepas
4

Goyang2kan cetakan hingga adonan kembang goyang terlepas. Goreng dgn api sedang. (Menggorengnya sebentar saja, karena kembang goyang akan matang didarat). Angkat dan Tiriskan