إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضيف البيض للخلاط ونشغل عليه بسرعه عاليه و نتركه ٥ دقايق
- 2
ننخل المكونات الناشفه مع بعض الطحين و الملح وبيكربونات الصوديوم والقرفه
- 3
نضيف عليه تدريجياً السكر الأبيض و بعدها تدريجياً السكر البني و الفانيليا
- 4
نضيف الطحين تدريجياً بالتبادل مع الزيت
- 5
اذا ثقل معانا الخليط نسكر الخلاط ونضيف الجزر و نحرك بالملعقه على الخفيف عشان مايطلع الهواء اللي دخل الخليط
- 6
نضيف على الجوز ملعقة طحين و نحرك (هذي الخطوه تساعد ان الجوز يبقى في نص الكيك و ماينزل تحت) و بعدها نضيفه للخليط و نحرك على الخفيف
- 7
ندهن الصينيه و نرشها طحين و نضع الخليط فيها وع الفرن بدرجة حرارة ٢٠٠
- 8
الكيكة تاخذ تقريباً ساعه ولو شفتوها نضجت من برى و من داخل للحين لينه قصروا على درجة حرارة الفرن ل ١٨٠ لين تستوي تماماً
- 9
نضع الزبده (بدرجة حرارة الغرفه) و جبنة الفيلادلفيا مع بعض ونضربهم بالخلاط اليدوي لين يمتزجون تماماً بعدها نضيف السكر بالتدريج لين يصير الخليط معانا كريمي و نضعه بالثلاجه لين تنضج الكيكه
- 10
اذا خلصت الكيكة نطلعها و نخليها لين تبرد تماماً نقصها من النص و نحشيها كريمه و نسكرها و نحط عليها من فوق كريمة و نزينها بالجزر والجوز
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات