Pipes Kopyor

Name: Pipes Kopyor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 lembar Roti Tawar; 1/4 kg Buah Nangka; 7 buah Pisang Kepok, dikukus; 2 lembar Daun Pandan; 600 ml Santan; 100 gr Gula pasir (kl kurang manis bisa ditambah ya); 1/4 sdt Vanila; secukupnya Daun Pisang; secukupnya Lidi

Bunda Qanita @cook_BundaAlya79

Kendal

Baru pertama kenal dg Pipes Kopyor ini.... Awalnya mbah ti cerita tentang masakan satu ini, katanya enak.... Dl waktu msh kecil2 pd suka dibuatkan pipes kopyor ini, Pipes Kopyor ini paling cocok untuk menu buka puasa....mkny setelah cek stock dirumah kok ada bahannya semua, cuma 1 yg ga ada, yaitu kelapa mudanya..... Krn diluar panas jd males unt beli kelapa mudanya, akhirny dibuat tanpa kelapa muda, sekalian unt mbah ti & mbah kung yg baru bernostagia dg makanan yg satu ini........ Semoga mbah ti & mbah kung suka & bisa melepas kangen dg makanan tradisional ini......
Makasih mbah ti atas resepnya😍😍😘😘....
Bener2 makyus buat buka puasa....😋😋 mantap....dan cocok..... 👍👍👍

Lebih banyak

Pipes Kopyor

Bunda Qanita @cook_BundaAlya79

Kendal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 lembarRoti Tawar
1/4 kgBuah Nangka
7 buahPisang Kepok, dikukus
2 lembarDaun Pandan
600 mlSantan
100 grGula pasir (kl kurang manis bisa ditambah ya)
1/4 sdtVanila
secukupnyaDaun Pisang
secukupnyaLidi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan santan, gula, garam, vanili & daun pandan, masak sampai mendidih, ingat jangan sampai pecah ya santannya
2

Roti tawar, buah nangka, & pisang dipotong2 ya...
3

Ambil 2 lembar daun pisang, kemudian diatasnya diberi potongan roti tawar, buah nangka & posang, lalu siram dg santan sampai tergenang, dan sematkan bungkusan itu dg lidi.
4

Kukus sampai matang kurang lebih 30 menit ya..... Angkat & sajikan
5

Pipes Kopyor siap disajikan & dinikmati ya.....
6

Lebih nikmat disantap dalam keadaan dingin, unt itu masukkan lebih dahulu ke dalam lemari es ya....
7

Note = Agar santan tdk bocor keluar, bisa ditambahkan plastik bening ditengah2 2 lembar daun pisang. Tp kl sy lebih suka cari daun pisang klutuk lalu dijemur smp layu.... Alhamdulillah ga pecah