Zöldséges húsos tészta
Hát igazából ezt én találtam ki. Készíteni akartam valami húsosat, szaftosat de a Bolognai meg a Milánói kicsit unalmas volt, így hozzáfogtam csak úgy spontán főzni és ez született belőle...
Zöldséges húsos tészta
Hát igazából ezt én találtam ki. Készíteni akartam valami húsosat, szaftosat de a Bolognai meg a Milánói kicsit unalmas volt, így hozzáfogtam csak úgy spontán főzni és ez született belőle...
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Olajon üvegesre pároljuk a felkockázott hagymát, sűrű kevergetéssel.
- 2
Ha a hagyma kész, jöhet a csíkokra vágott csirkehús vagy sertés darált hús (mindkettővel finom). Kavargatjuk és közben hozzáadjuk a fűszereket. Figyeljünk, hogy közben ne égjen oda a hús, ezért kavargatjuk.
- 3
Miután beleraktuk a fűszereket, jöhet a felkockázott paradicsom. A receptben nem írtam, de finomítottam rajta és egy kis ketchupot is raktam bele.
- 4
Öntünk rá egy kis vizet, hogy éppen ellepje és hagyjuk megfőni.
- 5
Eközben már felraktuk a vizet a tésztának.
- 6
Ha felfőtt a víz, értelemszerűen belerakjuk a tésztát. Tipp.: egy kis marék sót, meg egy kis olajat is rakjunk a vízbe, hogy ne legyen ízetlen és ne tapadjon össze a tészta.
- 7
Ha mindkettő megfőtt, tepsibe rakunk tésztát, rá a húst (előtte is össze lehet keverni a húst a tésztával), a kockázott- paradicsomot és paprikát.
- 8
Reszelünk rá sajtot és előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek