Lemet Kelapa Muda

Name: Lemet Kelapa Muda
Yield: 13 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr singkong parut; 100 gr kelapa parut; 150 gr gula merah; 1 butir kelapa muda; sepucuk sendok teh garam; pathi atau aci hasil endapan perasan singkong; sedikit air

Aninamiku @aninamiku

Wanareja, Cilacap

#jajanantempodoeloe Yang tradisional yang ibu suka, begitu juga kali ini. Tanpa susu, tanpa keju. Meski dibilang jadul (baca=sederhana) tetep ini kesukaan ibu, pesan ibu yg tidak lupa yang manis sekalian, gulanya tambahi yang growol-growol, jadi kalo digigit dimulut "crot" gulanya pecah

Lebih banyak

Lemet Kelapa Muda

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

13 porsi

200 grsingkong parut
100 grkelapa parut
150 grgula merah
1 butirkelapa muda
sepucuk sendok tehgaram
pathi atau aci hasil endapan perasan singkong
sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur jadi satu semua bahan, aduk rata
2

Tambahkan sedikit air jika adonan terasa keras. Keras atau lembek biasanya tergantung dari kekuatan memeras singkong setelah diparut
3

Bungkus dengan daun pisang
4

Kukus kurang lebih 30 menit