Tumis terong teri medan pedas

Name: Tumis terong teri medan pedas
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh terong ungu; 2 ons teri medan sesuka nya (kl aku cm ); 3 bh bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 bh cabai rawit; 1 bh tomat; secukupnya garam; 1/2 sdt lada; sedikit royco; sedikit gula pasir; secukupnya gula merah; secukupnya minyak

Kuncoro Ningrum @cook_8072919

pondok gede,bekasi

Tumis terong teri medan pedas

Kuncoro Ningrum @cook_8072919

pondok gede,bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

2 bhterong ungu
2 onsteri medan sesuka nya (kl aku cm )
3 bhbawang merah
2 siungbawang putih
5 bhcabai rawit
1 bhtomat
secukupnyagaram
1/2 sdtlada
sedikitroyco
sedikitgula pasir
secukupnyagula merah
secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan terong lalu potong kecil2 hbis itu di goreng hingga kecoklatan
2

Rendam teri medan dg air panas(mengurangi rasa asinny) lalu di cuci setelah itu di goreng hingga kecoklatan
3

Cuci bawang merah putih,cabai,tomat lalu iris2
4

Tumis bawang merah putih cabai dan tomat hingga harum lalu masukan teri di sertai terong,bumbui garam,lada,royco,gula pasir dan gula merah secukupnya...jika rasa sudah pas sajikan 😊