قطايف 👍

Name: قطايف 👍
Cuisine: سعودية
Ingredients: 3 كاسات دقيق ابيض; 0.5 كاسة سميد ناعم; 4 ملاعق كبيرة حليب ناشف; ملعقة صغيرة سكر; ملعقتين صغيرة خميرة فورية; ذرة ملح; 4 كاسات وربع ماء او 4 فقط; الحشو; مكسرات مشكلة مفرومة في المحضرة; قشطة; الشيرة; 4 كاسات سكر; كاستين ماء; عصرة ليمون

نانا @nananoona0

السعودية

قطايف 👍

تم الحفظ

المكوّنات

3 كاساتدقيق ابيض
0.5 كاسةسميد ناعم
4 ملاعق كبيرةحليب ناشف
ملعقة صغيرةسكر
ملعقتين صغيرةخميرة فورية
ذرة ملح
4 كاساتوربع ماء او 4 فقط
الحشو
مكسرات مشكلة مفرومة في المحضرة
قشطة
الشيرة
4 كاساتسكر
كاستينماء
عصرة ليمون

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع كل مكونات القطايف في جك الخلاط ونخلطهم جيدا ثم نترك الخليط يتخمر لمدة ساعة.
2

نضع صاج او مقلاة غير لاصقة او صينية تيفال على النار لتسخن جيدا ثم نضب من الخليط بمقدار متساوي لعمل اقراص القطايف.
3

نتركها الى ان يجف وجهها وهكذا الى ان ننتهي
4

نحشي القطايف
5

نقليها ونضعها في الشيرة وبالهناء والعافية